DEUTSCH | ENGLISH
Hotel Albrechtshof
Albrechtstraße 8
10117 Berlin
Tel. +49 (30) 308 86 0
Fax +49 (30) 308 86 100
ANKUNFT
ABREISE
ERWACHSENE PRO ZIMMER
ZIMMER

21. Dezember
Warmer Schokoladenkuchen

Warmer Schokoladenkuchen - ein weiterer Anwärter auf den besten Nachtisch zum Fest kommt von Chefkoch Jens Schön aus dem Restaurant Bethanien auf Usedom. Ich bin gespannt, was ihr Favoriet wird - zum Glück gibt es drei Feiertage. Aber diesen leckeren Gesellen kann man sich durchaus auch noch  im Januar gönnen... und im Februar... und März...

Was braucht man:

200 g dunkle Schokolade
200 g zimmerwarme Butter
4 Eier (größe M)
150 g Puderzucker
 80 g Mehl

 

So wird´s gemacht:

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen,  die Butter in Stücken dazugen. Eier und  Zucker mit dem Handmixer verrühren. Die Schokoladen – Buttermischung dazugeben so das ein glatter Teig entsteht.

Springform oder Muffinform mit Butter ausfetten und ausmehlen.

Den Ofen auf 200 °c vorheizen. Die Schokoladentarte in der Springorm ca 20- 25. min backen -  kann noch ein bisschen feucht in der Mitte sei. Wenn Sie die Muffinform bevorzugen, verkürzt sich die Backzeit auf 8-10 min.

Guten Appetit!

Rezept runterladen, nachkochen, posten und gewinnen!

Wer vom 01. bis 24. Dezember ein Rezept nachkocht und uns das Bild an marketing@albrechtshof-hotels.de schickt oder auf Facebook postet, nimmt am 24. Dezember automatisch an einer Verlosung teil. Zu gewinnen gibt es 3 Gutscheine a 50,- € für eines unserer Restaurants in Berlin, auf Rügen, Usedom oder in der Lutherstadt Wittenberg.

Rezept runterladen

und nachkochen!

Aktuelles

Lust auf Berlin?

Die Metropole hat viel zu bieten: ob Musical, Museum, Kabarett, Theater oder Konzert. Wir haben alles auf einen Blick für Sie und das passende Zimmer gleich dazu.
Lust auf Berlin?

  

Willkommen...

an Bord! Die Schiffsevents vom Restaurant ALvis sind schon in aller Munde. Also Leinen los für Ihre kulinarische Veranstaltung auf der Spree!
Willkommen...

  

Buchen zum NICE-PRICE

Buchen Sie ab sofort unter dem Stichwort NICE-PRICE über unsere Homepage oder rufen Sie uns direkt an und nennen Sie das Stichwort! +49 30 308860
Buchen zum NICE-PRICE